نشر موقع "theconversation" تقريرا، أشار فيه إلى الفوائد الجديدة المكتشفة للألبان.
أدى تحليل 14 نوعا من العفن الأساسي في إنتاج الجبن، إلى اكتشافات قد تفيد في صنع أجبان مثل روكفور أو كامامبير..
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie